- "Dä ä så rolit å leva för då får en si hur de går"
Föreningen
Här hittar Du inom kort information om föreningen. En interimstyrelse har bildats för att genomföra uppstarten av en ekonomisk förening som hanterar bredbandsfrågorna. Interimstyrelsen består av:
Ingrid Salomonsson, Spjutaretorp
Bengt-Åke Lindell, Björkemon.
Anette Lindell-Sjösten, Björkemon.
Olle Fält, Spjutaretorp
Månadens recept
Carpaccio a´la Spjutaretorp
Skiva rå fryst älgkalvfilé i fjärilstunna skivor och täck en stor tallrik med dem. Låt tina. Ringla över kallpressad rapsolja, peppra rikligt med svartpeppar, hyvla eller riv Västerbottenost över samt toppa med en liten näve pinjenötter samt ett tiotal basilikablad. Pressa ev. lite ciron över. Garnera gärna med lite ruccolasallad. En förrätt i världsklass som med fördel kan avnjutas med en Rioja av god kvalitet.